Kabak Sandal Tarifi

315 Görüntüleme

25 Temmuz 2019
Malzemeler

  • 1 kabak8 kiraz domates
  • 100 gram kıyma
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı pilavlık bulgur
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Dereotu

Nasıl Yapılır ?

  1. Bulgurun üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  2. Suyunu süzüp bekletin.
  3. Kabağı enine ortadan ikiye eksin ve kenarlarda 1 santimetre bırakarak içini çıkarın ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  4. Kıymayı 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurun.
  5. Tuz, karabiber, pul biber ve haşlanmış bulgur ekleyip soğumaya bırakın.
  6. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp zeytinyağı ile kavurun ve kıymaya ekleyin.
  7. Rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip karıştırın.
  8. Karışımı kabakların içine doldurun.
  9. Üzerlerine kiraz domatesler yerleştirip 200 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin.
  10. Dereotu ile süsleyip sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun...

Yorumlar
Yorum Yap
Üye Olmadan Yorum Yapamazsınız !
Benzer Tarifler
315 Görüntüleme   25 Temmuz 2019